ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 2016 -2017
α' ΄ΛΥΚΕΙΟΥ
Το περιβαλλοντικό πρόγραμμα με το οποίο ασχοληθήκαμε τη φετινή σχολική χρονιά έχει τίτλο ¨Τα όσπρια, ένας πολύτιμος συνεργάτης'. Τα υποθέματα που απασχόλησαν τους μαθητές ήταν:
- «Διατροφική ωφελιμότητα οσπρίων»
- «Οικολογικές καλλιέργειες με όσπρια»
- «Τα όσπρια στην Ελληνική Οικονομία»
- Να αναγνωρίζονται τα όσπρια από τους μαθητές.
- Να καταγραφούν οι ευεργετικές ιδιότητες στον οργανισμό μας.
- Να διερευνηθούν οι διατροφικές συνήθειες των μαθητών.
- Να αναγνωρίζονται οι τρόποι καλλιέργειας των οσπρίων.
- Να καταγραφούν οι περιοχές που ευδοκιμούν στην Ελλάδα.
- Να διερευνηθούν οι οικολογικές καλλιέργειες και η αμειψισπορά.
- Να γνωρίσουν τα ποσοστά εισαγωγής οσπρίων από άλλες χώρες.
- Να καταγραφούν τα αίτια που επηρεάζουν την ανεπαρκή καλλιέργειά τους όπως π.χ. το υψηλό κόστος παραγωγής κ.α.
- Να διερευνηθεί το φαινόμενο της «Ελληνοποίησης» προϊόντων
- Να αναγνωριστούν οι καταναλωτικές προτιμήσεις των πολιτών
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
- http://www.vita.gr/diatrofi/eating-healthy/article/24964/zhtw-ta-ospria/
- http://www.iatronet.gr/diatrofi/trofima-rofimata/article/25242/ospria-diatrofikos-thisavros-sto-piato-mas.html
- http://www.palirria.com/d/legumes-a-family-of-products-with-high-nutritional-value-42896.htm?lang=el&path=570703187
- http://www.agrocapital.gr/Category/Health/Article/17367/ta-ospria-stin-diatrofi-mas
- http://akispetretzikis.com/el/tags/ospria
- http://www.argiro.gr/recipe-category/ospria/
- https://www.sintagespareas.gr/sintages/category/ospria.html
- http://www.agri.gr/e/sigkalliergia-ke-amipsispora-paradosiakes-technikes-se-pollous-xechasmenes/
- http://www.gaiapedia.gr/gaiapedia/index.php/%CE%91%CE%BC%CE%B5%CE%B9%CF%88%CE%B9%CF%83%CF%80%CE%BF%CF%81%CE%AC
- http://www.ismc.gr/pdf/2_Blaxostergios.pdf
- https://basilakakis.gr/%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%AD%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82/ospria/
- http://www.nagref.gr/journals/publications/OSPRIA.pdf
- http://www.minagric.gr/index.php/el/, Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
- https://basilakakis.gr, Ιστοσελίδα Γεωπόνου ΑΠΘ.
- http://www.kathimerini.gr/851624/article/gastronomos/agora/arosis-ospria-me-ypografh, μια επιτυχημένη οικογενειακή επιχείρηση
- http://news247.gr/eidiseis/oikonomia/ospria-apo-thn-kastoria-sto-manxatan-kai-th-mosxa.2736346.html
- http://www.imerisia.gr/article.asp?catid=31076&subid=2&pubid=113141749